1. série, 4. epizoda: Léto s Italem (4) PP. Oblíbený kuchař Emanuele Ridi se vrací ke svým kořenům do rodné Itálie. Letní kuchařská show pro milovníky italské kuchyně. Nechte se inspirovat, ochutnejte zaj…. Více.
Tiramisu - S Italem v kuchyni. Udělejte si lahodný dezert Tiramisu. Zde je jednoduchý recept z pořadu S Italem v kuchyni. Ingredience: 500 g Mascarpone. 50 g cukru.
Krémové, voňavé a vlastně spíš až lehce tekuté – pravé italské risotto se tomu našemu kopečkovému svou konzistencí příliš nepodobá. Milujeme ale obě varianty a záleží jen na nás, kterou dnes zvolíme. Takto při neděli to vyhrálo italské ristotto s rajčaty od Mamachef!
2 days ago · S Italem v kuchyni? A na víně! Pizza, těstoviny, víno. Italská kuchyně patří mezi nejvyhlášenější na světě. Byl by hřích vyrazit na jih Evropy a neochutnat originální pizzu Margherita, která se vyznačuje tím, že se skládá z barev italské národní vlajky – rajčata (červená), mozzarella (bílá) a bazalka (zelená), nebo třeba špagety Carbonara.
Salsiccia (čtěte „salsiča“) je italská masová klobása, známá dnes prakticky po celém světě. Každý italský region si salsicciu chuťově přizpůsobuje svým chutím a tradicím. V Itálii tak najdete její klasické i pikantní varianty. V Abruzzu a Molise, odkud pochází Andrea, se často setkáte s populárními variantami
Bazalkové pesto podle chytré italské babičky. Úplně jednoduché a hotové bleskem. Karel Frankl 5. 9. 2022 clock 2 minuty video. Pro základní bazalkové pesto najdete v kuchyni širokou škálu využití. Skvěle se hodí nejen na těstoviny, ale také do zeleninových polévek, salátů a dalších pokrmů. Jde zkrátka o pomocníka
Žloutky s cukrem šleháme tak dlouho, dokud směs nezesvětlá a nezhoustne. Opatrně přimícháme tiramisu. Už nešleháme, pouze jemně vmícháváme. Ušleháme tuhý sníh z bílků, který přimícháme do směsi. Opět opatrně, aby nám sníh neklesnul. Kávu smíchanou s amarettem nalijeme do nízké misky a piškoty v ní omočíme
rwF2s.italské tiramisu s italem v kuchyni
